La cadena de asadores "El
Fogón de Leña ®"
pretende recrear en sus establecimientos las costumbres
gastronómicas y el ambiente rural de Andalucía.
La Cocina tradicional andaluza y la preparación
'a la vista' de las Carnes a
la brasa, en especial las de Cerdo
Ibérico, son los ejes de nuestros restaurantes.
Queremos 'recuperar' el sabor y los
olores ....de siempre
La tradición artesana,
productos frescos y nuestro
compromiso con los clientes
son las reglas de nuestra empresa.
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